Dalam dunia pemakanan dan kesihatan, folate atau lebih dikenali sebagai asid folik adalah satu nutrien yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah, pertumbuhan sel yang sihat, dan fungsi organ yang efektif.
Artikel ini akan menerangkan secara terperinci kepentingan folate, sumber-sumber makanan yang mengandunginya, dan kajian-kajian terkini yang berkaitan dengan kebaikan asid folik untuk kesihatan.
Apa itu Folate (Asid Folik)?
Folate, juga dikenali sebagai vitamin B-9, memainkan peranan penting dalam pembentukan sel darah merah dan pertumbuhan sel yang sihat. Nutrien ini terutama penting semasa awal kehamilan untuk mengurangkan risiko kecacatan bayi, terutama dalam perkembangan otak dan tulang belakang.
Sumber-Sumber Makanan Folate
Folate terdapat terutamanya dalam sayur-sayuran hijau gelap, kacang, peas, dan buah-buahan tertentu. Antara buah yang sangat kaya dengan folate adalah seperti oren, lemon, pisang, tembikai, dan strawberi.
Bagi yang mencari sumber makanan tambahan, asid folik sintetik, atau folic acid, terdapat dalam komponen penting dalam vitamin prenatal dan banyak makanan yang diperkaya seperti cereal dan pasta.
Kekurangan Asid Folik dan Kesan Terhadap Kesihatan
Pemakanan yang kurang dalam makanan kaya folate atau folic acid boleh menyebabkan kekurangan folate. Ini boleh berlaku pada individu yang mempunyai keadaan seperti penyakit celiac yang menghalang usus kecil daripada menyerap nutrien dari makanan.
Jumlah folate yang disyorkan untuk orang dewasa adalah 400 mikrogram (mcg) sehari. Bagi wanita dewasa yang merancang kehamilan atau mungkin hamil, disyorkan untuk mendapatkan 400 hingga 1,000 mcg asid folik sehari.
1. Cegah Kecacatan Bayi
Penyelidikan menunjukkan bahawa supplement folate dapat mencegah kecacatan neural tube pada bayi. Pengambilan vitamin prenatal setiap hari, terutamanya bermula tiga bulan sebelum konsepsi, dapat memastikan wanita mendapat jumlah nutrien penting ini.
2. Kekurangan Asid Folik
Kekurangan folate boleh dirawat dengan supplement folate secara oral. Ini bukan lagi masalah di banyak negara yang memperkayakan makanan seperti cereal dan pasta dengan asid folik.
3. Penyakit Jantung, Salur Darah, dan Strok
Asid folik bergabung dengan vitamin B-6 dan B-12 di mana gabungan ini akan bekerja untuk mengawal tahap homocysteine yang tinggi dalam darah. Tahap homocysteine yang tinggi ini sekiranya tidak dikawal boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan salur darah.
4. Kanser
Beberapa kajian mencadangkan bahawa folate mungkin mengurangkan risiko pelbagai jenis kanser.
5. Kemurungan
Beberapa bukti menunjukkan bahawa folate mungkin membantu merawat kemurungan.
6. Demensia
Tidak cukup bukti untuk menyokong supplement folate untuk pencegahan demensia.
Untuk kebanyakan orang, lebih baik mendapatkan folate dari makanan. Diet seimbang biasanya memberikan semua yang anda perlukan. Walau bagaimanapun, supplement folate disyorkan untuk wanita yang merancang untuk hamil, mungkin hamil, sedang hamil, atau menyusukan bayi.
Supplement asid folik juga dapat membantu individu yang mempunyai diet yang kurang baik atau keadaan yang mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap folate.
Keselamatan dan Kesan Sampingan Asid Folik
Apabila digunakan secara oral pada dos yang sesuai, asid folik adalah selamat. Walau bagaimanapun, penggunaan oral asid folik boleh menyebabkan:
- Rasa mulut yang tidak enak
- Mual
- Kehilangan selera makan
- Kebingungan
- Mudah marah
- Gangguan corak tidur
Orang yang alergi mungkin mengalami reaksi terhadap supplement folate, termasuk:
- Ruam kulit
- Gatal-gatal
- Kemerahan
- Kesukaran bernafas
Folate berlebihan diekskresikan dalam air kencing. Pengambilan folate yang tinggi boleh menyembunyikan kekurangan vitamin B-12 sehingga kesannya pada sistem saraf menjadi tidak dapat dipulihkan.
Interaksi Folik Asid dengan Ubat-Ubat Lain
Beberapa interaksi mungkin termasuk:
- Antikonvulsan: Mengambil folate dengan fosfenytoin, fenitoin, atau primidone mungkin mengurangkan kepekatan ubat dalam darah.
- Barbiturat: Mengambil folate dengan ubat yang bertindak sebagai perencat sistem saraf pusat mungkin mengurangkan keberkesanan ubat.
- Methotrexate: Mengambil folate dengan ubat ini yang digunakan untuk merawat kanser boleh mengganggu keberkesanannya.
- Pyrimethamine: Mengambil folate dengan ubat antimalaria ini boleh mengurangkan keberkesanan ubat.
Optimumkan Kesihatan Anda dengan Asid Folik
Penting untuk diingat bahawa folate adalah elemen penting untuk kesihatan yang optimum, terutamanya dalam konteks kehamilan dan perkembangan bayi.
Walaupun mendapatkan folate dari makanan adalah pilihan terbaik, supplement folate adalah penyelamat bagi individu yang memerlukan sokongan tambahan.
Selalu berunding dengan doktor sebelum memulakan sebarang pengambilan supplement untuk memastikan keselamatan dan kesesuaian individu.
Mommy juga boleh mendapatkan nasihat dan panduan pakar dengan menyertai program Motherhood New Mom untuk mendapatkan New Mom Program seperti ‘welcome gift’ percuma dan cabutan bertuah untuk 31 pemenang pada setiap bulan (1x Chicco KidFit 2-in-1 Belt Positioning Booster Car Seat, 30x Exclusive Baby Set)!
Apa tunggu lagi jom layari website Motherhood.com.my atau download aplikasi Motherhood.com.my hari ini.
Penafian: Maklumat yang dikongsikan dalam artikel ini adalah untuk tujuan perkongsian informasi dan pendidikan sahaja, dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan daripada pihak Motherhood. Untuk sebarang kebimbangan berkaitan kesihatan, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan pakar kesihatan atau pengamal perubatan yang berkelayakan.
Dapatkan juga panduan yang dapat membantu sepanjang tempoh hamil Mommy di SINI.