Mommy gemar tak membeli barang dapur dalam jumlah yang besar untuk dijadikan stok?
Kalau diikutkan, amalan ini memang sangat mudah dan membantu serta menjimatkan banyak masa di dapur, namun, masalah mungkin timbul jika kita tidak tahu cara yang betul untuk menyimpan bahan-bahan yang dibeli, terutamanya bawang merah dan bawang putih, yang mana semua barang ini boleh cepat menjadi busuk atau rosak dan menyebabkan pembaziran.
Jadi, untuk elakkan ia rosak dan menyebabkan pembaziran, kali ini kami nak kongsikan beberapa tips praktikal cara simpan bawang tahan lama yang boleh Mommy cuba. Jom lihat!
Cara Simpan Bawang Tahan Lama
#1. Pilih Bawang dengan Bijak antara Cara Simpan Bawang Tahan Lama
Pertama sekali, Mommy boleh beli dan pilih bawang dari mana-mana supermarket yang Mommy sukai atau boleh juga meminta seseorang untuk membelikannya.
#2. Simpan dalam Bekas yang Sesuai
Kemudian, Mommy boleh simpan bawang-bawang tersebut dalam bekas penyimpanan khas untuk bawang sahaja.
#3. Bawang akan Tahan Lama jika Mengupasnya untuk Seminggu
Kupaslah bawang-bawang tersebut untuk stok seminggu. Jika Mommy mempunyai keluarga yang ramai, ajaklah anak-anak untuk membantu. Ini dapat mempercepatkan proses.
#4. Jangan Basuh Bawang Terlebih Dahulu
Jangan basuh bawang yang telah dikupas. Biarkan sejenak dalam bekas, seperti yang ditunjukkan dalam gambar. Bawang yang dibasuh boleh menyebabkan ia menjadi lembap dan berair dalam bekas, menyebabkan cepat rosak.
#5. Gunakan Bekas Penyimpanan Bertingkat
Ambil bekas yang sesuai, seperti bekas snowflake yang tinggi. Bekas ini diperlukan untuk memuatkan bawang dalam jumlah banyak. Jika stok bawang Mommy banyak, bekas ini sangat praktikal.
#6. Sesuaikan Bekas dengan Ruang Peti Sejuk
Pilih bekas yang sesuai dengan ruang di pintu peti sejuk rumah Mommy. Ini memudahkan proses penyimpanan dan pengambilan bawang.
#7. Keluarkan Hanya Bila Perlu
Apabila hendak menggunakan bawang, keluarkan hanya yang diperlukan. Basuh, potong, atau blend mengikut keperluan resepi masakan Mommy.
Dengan mengamalkan langkah-langkah ini, anda boleh mengurangkan pembaziran dan menyediakan stok bawang yang sentiasa segar untuk kegunaan harian anda. Teruskan praktikkan tips ini dan nikmati manfaatnya dalam penyediaan masakan anda.
Mommy boleh dapatkan pelbagai lagi info dan tips menarik yang lain di SINI!