Kacang botol, juga dikenali sebagai Psophocarpus tetragonolobus atau kacang botor, merupakan sejenis kacang yang tergolong dalam kumpulan leguminosa, sering dijadikan sayur atau ulam di Malaysia.
Namun, di sebalik kepopularannya dalam hidangan tempatan, Mommy tahu tak kacang botor ini sebenarnya mengandungi pelbagai nutrisi penting yang memberikan pelbagai manfaat kepada kesihatan?
Jom ikuti artikel ini untuk mengetahui 10 khasiat kacang botol yang penting untuk kesihatan tubuh!
Senarai Khasiat Kacang Botol untuk Kesihatan
1. Kacang Botol dapat Meningkatkan Imuniti Badan dan Mengurangkan Keradangan
Ia mengandungi vitamin C dan vitamin A yang tinggi, menjadikannya penambah baik sistem imunisasi badan.
Khasiat anti-radangnya membantu mengurangkan risiko penyakit dan memberikan perlindungan terhadap radang, seperti arthritis.
2. Mengurangkan Berat Badan dan Membina serta Memperbaiki Otot
Dengan kalori dan lemak yang rendah, sayur ini adalah pilihan sihat untuk program penurunan berat badan.
Kandungan seratnya juga membantu mengekang nafsu makan, sementara proteinnya membantu membina dan memperbaiki otot.
3. Meningkatkan Tenaga serta Membantu Memenuhi Keperluan Nutrisi Tubuh
Kandungan fosforus di dalamnya membantu meningkatkan tenaga dan mengatasi keletihan.
Pengambilan dalam diet harian dapat mengisi kekurangan nutrisi, memastikan tubuh mendapat keperluan nutrisi harian.
4. Kacang Botol Baik untuk Ibu-ibu Sebelum dan Selepas Bersalin
Kacang botor adalah sumber folat yang baik, membantu tumbesaran bayi dalam kandungan dan mengurangkan risiko anemia pada ibu hamil.
Selepas bersalin, ia dapat membantu proses pencernaan dan mencegah sembelit.
5. Mengurangkan Risiko Diabetes dan Melindungi DNA
Selain itu, sayuran ini juga dipercayai dapat membantu menstabilkan metabolisma glukosa, mengurangkan risiko diabetes.
Kalsium tinggi di dalamnya melibatkan perlindungan DNA dari radikal bebas.
6. Kecantikan Kulit dan Penuaan Pramatang
Ia turut membantu menjaga keanjalan kulit, mengurangkan kerosakan kulit, dan melawan penuaan pramatang.
7. Kacang Botol Mampu Mengurangkan Sakit Kepala dan Migrain
Kandungan asid amino triptofan di dalamnya membantu mengurangkan kesakitan kepala dan migrain.
8. Bantuan untuk Penyakit Asma
Kandungan magnesium yang tinggi dapat membantu mengurangkan risiko serangan asma dan meningkatkan pernafasan.
9. Kesihatan Tulang dan Penglihatan
Ia juga mengandungi kalsium yang baik untuk kesihatan tulang, sementara tiamin di dalamnya membantu melawan masalah penglihatan.
10. Pembekalan Darah dan Kesihatan Jantung
Folik asid tinggi dalam kacang botor membantu penghasilan darah dan mencegah anemia.
Kacang botol adalah hidangan yang membawa pelbagai khasiat untuk kesihatan.
Walau bagaimanapun, individu alergi terhadap kacang atau yang mengidap penyakit tertentu harus berhati-hati.
Pengambilan sayuran ini secara sederhana dan konsisten dapat memberikan manfaat kesihatan yang optimum.
Jadi, nikmatilah kacang botor sebagai tambahan sihat dalam diet harian anda.
Penafian: Maklumat yang dikongsikan dalam artikel ini adalah untuk tujuan perkongsian informasi dan pendidikan sahaja, dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan daripada pihak Motherhood. Untuk sebarang kebimbangan berkaitan kesihatan, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan pakar kesihatan atau pengamal perubatan yang berkelayakan.
Ikuti pelbagai lagi info dan tips mengenai pemakanan yang berkhasiat di SINI!