Ibu, Bayi & Kanak Kanak

Resepi Air Asam Ikan Bakar Yang Paling Mudah Tetapi Cukup Rasa Sedap!

resepi air asam ikan bakar

Kredit gambar: my-resepi.com

Menu air asam ikan bakar merupakan antara menu termudah nak buat. Untuk ikannya, hanya panggang tawar sahaja. Kita tak nak nanti kalau ada rempah apa-apa, kacau pula rasa air asam kita bila dicicah nanti. Tapi kalau nak gaulkan dengan garam dan kunyit sedikit, boleh juga.

Untuk air asamnya pula, Motherhood nak kongsikan resepi yang mudah sangat. Potong-potong dan gaulkan je, terus siap untuk dinikmati bersama ikan bakar segar.

Jom cuba buat!

Resepi Air Asam Ikan Bakar 

Highlighted

Kredit gambar: Youtube@ Dapur Biru

Resepi oleh: Dapur Biru

Bahan-Bahan

  • 2 biji cili merah yang dihiris
  • 4 biji bawang merah kecil yang dihiris
  • Sebiji tomato yang dihiris
  • Sesudu besar sos cili
  • 3 sudu besar sos tomato
  • Sesudu kecil garam
  • Sesudu kecil gula
  • Air pati asam jawa

Cara-Cara

1. Ke dalam mangkuk, masukkan cili merah, bawang merah kecil dan tomato yang dihiris.

Kredit gambar: Youtube@ Dapur Biru

2. Kemudian, masukkan pula sos cili dan sos tomato.

Kredit gambar: Youtube@ Dapur Biru

3. Diikuti air pati asam jawa.

Kredit gambar: Youtube@ Dapur Biru

4. Seterusnya, perasakan dengan garam dan gula.

Kredit gambar: Youtube@ Dapur Biru

5. Gaulkan sebati kesemuanya dan siap!

Kredit gambar: Youtube@ Dapur Biru

Tips Buat Resepi Air Asam Ikan Bakar 

  • Yang mudahnya buat air asam ni, rasanya subjektif untuk setiap orang. Mommy hanya perlu agak-agak je rasa manis, masin, masam dan pedasnya.

Cuba juga resepi nasi goreng ikan masin yang menyelerakan ni Mommy. Sekarang ni musim demam, menu-menu macam ni lah penyelamat kan?

Selamat mencuba!


Untuk pelbagai resepi bakar yang lain, Mommy boleh klik SINI.