Ibu, Bayi & Kanak Kanak

Resepi Daging Harimau Menangis Yang Mudah Tapi Terangkat!

resepi daging harimau menangis

Kredit gambar: Facebook @Resepi Sedap Mudah Buat

Bila tengok ketulan daging dalam peti sejuk, terfikir pula nak masak apa. Kadang-kadang tu, rasa nak makan protein je. Cicah dengan sos dan dilengkapi dengan sayur-sayuran. Tak nak makan nasi dan yang berat-berat.

Kalau Mommy tengah rasa macam ni dan sedang mencari resepi protein yang boleh membuka selera, apa kata cuba buat daging harimau menangis ni?

Resepi Daging Harimau Menangis

Highlighted

Kredit gambar: ciktom.com

Resepi oleh: iCookAsia

Bahan-Bahan

Bahan perap daging

  • Sekilo daging yang dipotong nipis
  • 3 sudu besar sos cili SAJI
  • 3 sudu besar sos tiram SAJI
  • 4 sudu besar sos lada hitam
  • 4 sudu besar sos ikan
  • Sesudu besar lada hitam ditumbuk
  • 1/2 sudu kecil garam gunung SAJI
  • 1/4 cawan minyak masak SAJI

Bahan sos

  • Secawan air asam jawa
  • 3 sudu sos ikan
  • Jus sebiji limau nipis
  • 1/2 cawan gula melaka yang ditumbuk halus
  • 10 biji cili api yang ditumbuk
  • Sebiji bawang merah yang dihiris nipis
  • Sesudu besar beras yang disangai dan ditumbuk halus
  • 2 helai daun ketumbar yang dipotong halus
  • Sedikit garam

Cara-Cara

1. Dalam mangkuk, campurkan kesemua bahan perapan daging bersama dengan isi daging dan perapkan selama 2 jam.

Kredit gambar: Youtube @iCookAsia

2. Sementara tu, kita buatkan sosnya. campurkan kesemua bahan sos dan kacaukan sebati dalam mangkuk kecil.

Kredit gambar: Youtube @iCookAsia

3. Sekarang, panaskan non-stick frying pan dan bakar daging kita yang diperap tadi.

Kredit gambar: Youtube @iCookAsia

4. Bila daging dan masak, hidangkan dan siap untuk dicicah bersama sos tadi!

Kredit gambar: Youtube @iCookAsia

Tips Memasak Daging Harimau Menangis

  • Mommy pandai-pandailah seimbangkan rasa manis, masin, pedas dan masam untuk bahan perapan daging dan sos ni ya? Apa pun, ikut selera masing-masing kan.

Sedapnya nikmati daging harimau menangis ni. Cicah dengan sosnya…memang menjerit lah!

Selamat mencuba!


Jom cuba resepi yang lain di SINI.