Sayur-sayuran mengandungi prebiotik yang merupakan antigen (pemangkin ketahan badan) dan sangat baik untuk dimakan oleh si kecil.
Dengan memakan sayur-sayuran, kanak-kanak dapat membesar dengan sihat tanpa ada masalah kesihatan seperti semput.
Anak-anak Mommy jenis picky eater, jangan risau. Dalam entri ini, Min ada kongsikan 7 resepi sayuran yang boleh dicuba untuk diberi kepada anak kecil.
Selamat mencuba!
7 Resepi Sayur Buat Anak Kecil
Salad Timun Dengan Biji Bijan
Ingredients
- 1 biji Timun (saiz sederhana)
- 2 sudu Cuka beras
- 1 sudu Minyak canola
- 1/2 sudu teh Minyak bijan
- 1/2 sudu teh Madu
- Garam
- Lada
- Biji Bijan bakar
Instructions
- Potong hujung timun yang bersaiz sederhana.
- Kemudian, potong setengah secara melintang dan hiris halus.
- Kacaukan 2 sudu cuka beras, 1 sudu minyak canola, ½ sudu teh minyak bijan, ½ sudu teh madu, garam, dan lada.
- Toskan dressing dan timun, dan tambah sedikit biji bijan.
Sayur Brokoli Stim 'Matahari'
Ingredients
- 3 batang Brokoli
- 2 sudu Jus oren
- 1 sudu Minyak canola
- 1 ulas Bawang puting (dicincang)
- Garam
- Lada
- Lobak merah (dihiris)
Instructions
- Stim brokoli selama 5 minit.
- Tos dengan 2 sudu jus oren, 1 sudu minyak canola, 1 ketul bawang putih yang dicincang, garam, dan lada.
- Hiaskan brokoli yang sudah di tos, di atas hirisan lobak merah yang disusun menjadi bentuk bunga.
Kentang Lobak Merah
Ingredients
- 5-6 batang Lobak merah
- 1 sudu Minyak zaitun
- ¼ sudu teh Daun tyhme kering
- ¼ sudu teh Garam
Instructions
- Potong lobak merah secara memanjang.
- Tos dengan 1 sudu minyak zaitun, ¼ sudu teh daun thyme, dan ¼ sudu teh garam.
- Letakkan baking paper di dalam pan sebelum bakar dalam suhu 400 darjah selama 15 ke 20 minit, atau sehingga lembut.
Penkek Sayur Mini
Ingredients
- 8½ oz Mix muffin jagung
- 1 biji Putih telur
- 3 sudu Air
- ¾ cawan Timun (dihiris halus)
- ½ cawan Beetroot (dicincang)
- 2 sudu Minyak canola
Instructions
- Campurkan setengan 8 ½ auns mix muffin jagung dengan 1 putih telur dan 3 sudu air.
- Kacau bersama ¾ cawan timun yang dihiris halus dan ½ cawan beetroot yang dicincang.
- Masukkan campuran ke alam 2 sudu minyak canola.
- Masak selama 2 minit; terbalikkan dan masak selama 1 ke 2 minit, sehingga warna bertukar menjadi perang.
Ubi Keledek-parsnip Lenyek
Ingredients
- 340 gram Ubi keledek
- 2 Parsnip
- ⅓ cawan Apple cider
- Garam
- Lada
Instructions
- Buang kulit dan potong ubi keledek dan parsnip kepada potongan 1 ke ½ inci.
- Rebus dalam air dengan sedikit garam selama 15 ke 20 minit, atau sehingga lembut.
- Buangkan air rebusan, dan masukkan ⅓ cawan apple cider, garam, dan lada.
- Lenyek sehingga rata.
Asparagus Celup Tepung
Ingredients
- 300 gram Asparagus
- 3 cawan Tepung gandum
- 2 biji Telur
- Serbuk roti
- 1 sudu Minyak zaitun
- Dip Honey-mustard
Instructions
- Celupkan asparagus kedalam tepung gandum, telur, kemudian serbuk roti (mengikut turutan).
- Letakkan sedikit minyak zaitun di atas asparagus, dan bakar pada sugu 450 darjah, selama 10 minit, atau sehingga perang.
- Cicah dengan honey-mustard.
Kacang Panjang Tumis Bawang Putih
Ingredients
- 3 batang Kacang panjang (dipotong pendek)
- 1 biji Bawang merah (dicincang)
- 3 ulas Bawang putih (dihiris nipis)
- 2 sudu besar Sos teriyaki
- ¼ cawan Badam bakar
Instructions
- Tumis hirisan bawang merah sehingga garing. Kemudian, tumis bawang putih dan masukkan kacang panjang yang telah dipotong.
- Apabila kacang panjang sudah hampir masak, masukkan 2 sudu besar sos teriyaki, dan ¼ cawan badam bakar.
- Hidangkan panas bersama nasi.
Dapatkan lebih banyak resepi yang sedap dan menarik di SINI.