{"id":11393,"date":"2022-03-26T10:00:26","date_gmt":"2022-03-26T02:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/?p=11393"},"modified":"2022-04-12T10:20:36","modified_gmt":"2022-04-12T02:20:36","slug":"resepi-sotong-sumbat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/resepi-sotong-sumbat\/","title":{"rendered":"Resepi Sotong Sumbat Yang Pasti Menjadi Menu Kegemaran Keluarga!"},"content":{"rendered":"

Seni masakan adalah sesuatu yang digemari ramai orang. Berlainan dengan seni ‘baking<\/em>‘ di mana bereksperimen adalah lebih sukar kerana memerlukan bahan-bahan dan sukatan terperinci, teknik memasak adalah lebih bebas. Tersilap langkah sedikit, Mommy masih lagi boleh perbetulkan atau improvise<\/em>.<\/p>\n

Tidak hairan jugalah jika pelbagai jenis hidangan sering berkembang dan resepi baru sesuatu hidangan sering dikeluarkan. Kami tidak tahu dari mana asalnya resepi sotong sumbat yang pertama sekali, tapi pelbagai variasi telah muncul sejak hidangan ini diperkenalkan pada zaman dahulu.<\/p>\n

Kali ini kami ingin berkongsi resepi sotong sumbat yang senang sangat untuk dimasak. Resepi ini hanya memerlukan sedikit sahaja bahan-bahan yang sudah tentu ada di dapur Mommy. Antara bahan-bahan tersebut selain sotong ialah telur, bawang, dan mayonis.<\/p>\n

Resepi Sotong Sumbat<\/h2>\n
Highlighted<\/small>
<\/div>
\"resepi
Kredit gambar: iluminasi.com<\/figcaption><\/figure>\n

Bahan-Bahan:<\/h2>\n
    \n
  • 20\u00a0ekor\u00a0sotong (saiz sederhana)<\/li>\n
  • 3\u00a0biji\u00a0telur<\/li>\n
  • 1\/3\u00a0batang\u00a0lobak merah\u00a0dicincang halus<\/li>\n
  • 1\u00a0biji\u00a0bawang besar\u00a0dicincang halus<\/li>\n
  • 2\u00a0ulas\u00a0bawang putihg\u00a0dicincang halus<\/li>\n
  • sedikit isi udang\u00a0dicincang halus<\/li>\n
  • sedikit daun sup\u00a0dicincang halus<\/li>\n
  • sedikit daun bawang\u00a0dicincang halus<\/li>\n
  • 1\/2\u00a0biji\u00a0cili merah\u00a0dicincang halus<\/li>\n
  • 1\u00a0sudu besar\u00a0mayonis<\/li>\n
  • 1\/4\u00a0sudu teh\u00a0garam<\/li>\n
  • 1\/4\u00a0sudu teh\u00a0lada sulah<\/li>\n
  • 1\u00a0sudu besar\u00a0minyak masak<\/li>\n<\/ul>\n

    Bahan-Bahan Sos\/Sambal:<\/h2>\n
      \n
    • 10\u00a0sudu besar\u00a0cili kisar\/cili boh<\/li>\n
    • 3\u00a0sudu besar\u00a0sos cili<\/li>\n
    • 2\u00a0sudu besar\u00a0sos tiram<\/li>\n
    • sedikit air asam<\/li>\n
    • 1\u00a0biji\u00a0bawang besar (dipotong bulat-bulat)<\/li>\n
    • 1\/4\u00a0sudu teh\u00a0garam<\/li>\n
    • 1\/4\u00a0sudu teh\u00a0gula<\/li>\n
    • 1\/4\u00a0sudu teh\u00a0lada sulah<\/li>\n
    • 2\u00a0sudu besar\u00a0minyak masak<\/li>\n<\/ul>\n

      Cara-Cara Membuat Sotong Sumbat<\/h2>\n

      1. Campurkan semua bahan-bahan inti dan goreng sehingga telur hancur. Ketepikan.<\/p>\n

      \"campur<\/p>\n

      2. Bersihkan dan potong kepala sotong.<\/p>\n

      \"bersihkan<\/p>\n

      3. Sediakan bahan-bahan untuk membuat sos\/sambal dan panaskan minyak.<\/p>\n

      \"panaskan<\/p>\n

      4. Sumbat inti telur ke dalam sotong yang telah dipotong. Tutup semula dengan kepala sotong dan cucuk dengan lidi pendek atau pencungkil gigi bersih. Mommy boleh tambah apa-apa bahan lain yang digemari seperti stik ketam atau apa-apa sayuran lain.<\/p>\n

      \"sumbat<\/p>\n

      5. Tumis cili kisar\/cili boh sehingga garing dan pecah minyak.<\/p>\n

      \"tumis<\/p>\n

      6. Masukkan sos cili, sos tiram, gula, garam, dan asam jawa secukup rasa.<\/p>\n

      \"masukkan<\/p>\n

      7. Masukkan sotong yang telah disumbat dan masak sehingga sambal mendidih.<\/p>\n

      \"masak<\/p>\n

      8. Masukkan bawang besar yang telah dipotong bulat-bulat.<\/p>\n

      \"masukkan<\/p>\n

      Cuba Tips Ini<\/h2>\n

      Untuk memastikan Mommy berjaya memasak resepi sotong sumbat ini dengan mudah, Mommy boleh cuba tips-tips berikut:<\/p>\n

        \n
      1. Pastikan sotong betul-betul kering sebelum menggoreng untuk mengelakkan sambal daripada meletup atau memercik.<\/li>\n
      2. Mommy boleh bereksperimen dengan bahan-bahan lain untuk dibuat sebagai inti selain apa yang disebutkan di atas tadi.<\/li>\n
      3. Gantikan sedikit cili boh dengan pes tomato jika tidak mahu terlalu pedas.<\/li>\n<\/ol>\n

        Selamat mencuba!<\/p>\n

        Sumber resepi: Rohiza Abdullah Sani<\/p>\n<\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Seni masakan adalah sesuatu yang digemari ramai orang. Berlainan dengan seni ‘baking‘ di mana bereksperimen adalah lebih sukar kerana memerlukan bahan-bahan dan sukatan terperinci,…<\/p>\n","protected":false},"author":91,"featured_media":11501,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":["default"],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[]},"categories":[622,639],"tags":[1965,1994,1993,1992],"yoast_head":"\nResepi Sotong Sumbat Telur (Pasti Jadi Menu Kegemaran Keluarga)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Resepi sotong sumbat telur ini amat mudah dan boleh dicuba oleh siapa-siapa yang minat sotong! Lihat resepi ini untuk buat tetamu terpegun!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/resepi-sotong-sumbat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Resepi Sotong Sumbat Telur (Pasti Jadi Menu Kegemaran Keluarga)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Resepi sotong sumbat telur ini amat mudah dan boleh dicuba oleh siapa-siapa yang minat sotong! Lihat resepi ini untuk buat tetamu terpegun!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/resepi-sotong-sumbat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ibu, Bayi & Kanak Kanak\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-26T02:00:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-12T02:20:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cdn.motherhood.com.my\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/14111214\/resepi-sotong-sumbat-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1140\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\">\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11393"}],"collection":[{"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/users\/91"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11393"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19376,"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11393\/revisions\/19376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story.motherhood.com.my\/my\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}