Bubur jagung adalah hidangan tradisional yang lazat dan kaya gizi yang biasanya disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan.
Proses memasaknya sangatlah mudah, dan rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi pilihan yang popular di kalangan pencinta makanan.
Untuk Mommy yang teringin nak masak resepi bubur jagung yang super lazat ini, dalam perkongsian di bawah ini kami telah kongsikan panduan langkah demi langkah untuk memasaknya yang sangat senang!
Resepi Bubur Jagung
Bahan-bahan:
- 8 batang jagung
- Air
- 500ml santan segar
- 3 keping gula nisan
- Garam secukup rasa
- 3 sudu besar susu pekat
- Sagu
Cara-cara masak:
1. Mula-mula, Mommy perlu buang kulit jagung, basuh, dan hiris jagung dengan ketebalan yang sesuai.
#2. Masukkan hirisan jagung ke dalam periuk dan tambahkan air secukupnya (tinggi dari paras jagung).
#3. Ambil sekitar 2 senduk jagung bersama sedikit air, lalu blend hingga halus. Tuangkan campuran ini ke dalam periuk yang berisi jagung.
#4. Rebus campuran jagung hingga jagung empuk (anggaran sekitar 15 minit).
#5. Setelah jagung empuk, masukkan santan, nisan, dan garam secukup rasa ke dalam periuk. Kacau hingga nisan hancur. Pastikan bubur tidak pecah minyak.
#6. Tambahkan susu pekat sebanyak 3 sudu besar ke dalam bubur. Kacau rata. Rasa dan sesuaikan manisnya sesuai selera, tambahkan nisan atau susu pekat jika diperlukan.
#7. Kemudian, Mommy siapkan pula sagu. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sagu ke dalam air mendidih.
#9. Kacau secara perlahan hingga sagu kembang dan biji putih hilang. Tuangkan sagu dan masukkan ke dalam bubur jagung yang sudah siap dimasak tadi. Kacau hingga rata.
#10. Sajikan bubur jagung dalam piring dan nikmati!
Resepi Bubur Jagung
Ingredients
Bahan-bahan:
- 8 batang jagung
- Air
- 500 ml santan segar
- 3 keping gula nisan
- Garam secukup rasa
- 3 sb susu pekat
- sagu
Instructions
Cara-cara masak:
- Mula-mula, Mommy perlu buang kulit jagung, basuh, dan hiris jagung dengan ketebalan yang sesuai.
- Masukkan hirisan jagung ke dalam periuk dan tambahkan air secukupnya (tinggi dari paras jagung).
- Ambil sekitar 2 senduk jagung bersama sedikit air, lalu blend hingga halus. Tuangkan campuran ini ke dalam periuk yang berisi jagung.
- Rebus campuran jagung hingga jagung empuk (anggaran sekitar 15 minit).
- Setelah jagung empuk, masukkan santan, nisan, dan garam secukup rasa ke dalam periuk.
- Kacau hingga nisan hancur. Pastikan bubur tidak pecah minyak.
- Tambahkan susu pekat sebanyak 3 sudu besar ke dalam bubur. Kacau rata. Rasa dan sesuaikan manisnya sesuai selera, tambahkan nisan atau susu pekat jika diperlukan.
- Kemudian, Mommy siapkan pula sagu. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sagu ke dalam air mendidih.
- Kacau secara perlahan hingga sagu kembang dan biji putih hilang.
- Tuangkan sagu dan masukkan ke dalam bubur jagung yang sudah siap dimasak tadi. Kacau hingga rata.
- Sajikan bubur jagung dalam piring dan nikmati!
Selain perkongsian di atas, Mommy boleh dapatkan pelbagai lagi tips, info dan panduan menarik yang lain di SINI!