Sup telur menjadi kesukaan anak-anak terutamanya nak boleh menjadi pembuka selera.
Mommy kalau takde idea nak masak apa, boleh lah cuba masak sup telur ala chinese style ni. Confirm anak Mommy suka!
Resepi Sup Telur Ala Chinese
Bahan-Bahan
- 1 ulas bawang putih – cincang halus
- 3 hiris (nipis) halia – cincang halus
- 1 kiub pati ayam
- 1 biji telur ayam – dipukul
- 3 keping filamen ketam – dihiris nipis
- Sedikit bancuhan air tepung jagung
- Air secukupnya
Bahan Perasa:
- 1 sudu teh cuka
- Secubit garam
- 1 sudu teh kicap pekat
Bahan Sampingan:
- Hirisan daun bawang
- Minyak bijan
Cara-Cara Memasak
1. Panaskan air di dalam periuk. Masukkan kiub pati ayam, bawang putih dan halia. Biarkan hingga mendidih.
2. Setelah air rebusan mendidih, masukkan filamen ketam dan biarkan masak.
3. Kemudian tuang bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit hingga sup menjadi pekat.
4. Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan-lahan. Ia penting supaya telur tidak bergumpal.
5. Perasakan sup dengan secubit garam, cuka dan kicap pekat. Sebatikan.
6. Angkat dan hidangkan sup bersama hirisan daun bawang serta minyak bijan.
Tips Menyediakan Resepi Sup Telur
Nak sup telur ni lagi sedap, Mommy boleh taburkan daun sup, daun bawang dan makan dengan sambal kicap.
Resepi Sup Telur Ala Chinese Style
Ingredients
- 1 ulas bawang putih cincang halus
- 3 hiris halia cincang halus
- 2 biji telur ayam dipukul
- 1 kiub pati ayam
- 3 keping filamen keta dihiris nipis
- Sedikit bancuhan air tepung jagung
- Air secukupnya
Bahan Perasa
- 1 sudu teh cuka
- 1 sudu teh kicap pekat
- Secubit garam
Bahan Sampingan
- daun bawang
- minyak bijan
Instructions
- Panaskan air di dalam periuk. Masukkan kiub pati ayam, bawang putih dan halia. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah air rebusan mendidih, masukkan filamen ketam dan biarkan masak.
- Kemudian tuang bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit hingga sup menjadi pekat.
- Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan-lahan. Ia penting supaya telur tidak bergumpal.
- Perasakan sup dengan secubit garam, cuka, dan kicap pekat. Sebatikan.
- Angkat dan hidangkan sup bersama hirisan daun bawang serta minyak bijan.
Selamat Mencuba Mommy!
Dapatkan lebih banyak resepi yang mudah dan sedap di SINI.