Name: Resepi Laksa Sarawak
Ingredients: 3 biji bawang merah; 2 ulas bawang putih; 7 tangkai cili kering (rendam dalam air panas atau rebus sekejap); 1/2 inci lengkuas (hiris dahulu); 1/2 sk serbuk ketumbar; 1/2 sk serbuk jintan manis; 1/2 sk serbuk jintan putih; 1/2 inci belacan (bakar seketika); 4 sb bijan (disangai); 4 sb kacang tanah (digoreng tanpa minyak dan dibuang kulit); 2 biji buah keras (diketuk); 1 batang serai (dihiris); Minyak masak; Garam dan gula secukup rasa; Serbuk perasa; Pes kuah laksa; 1/2 kg isi ayam; 300 gm udang sederhana besar (diasingkan kulit dan kepala); 2 batang serai; 300 ml pati santan; 3 keping asam keping; 1/2 biji biji bawang besar (dimayang kasar); 2 rumpun akar daun ketumbar (dibersihkan); 1 liter air; 2 biji bawang besar; 1 ulas bawang putih; 5 biji cili merah; 5 sudu besar cili kisar; 5 sudu besar udang kering tanpa kulit; Pes asam jawa

Pemakanan, Resepi July 26, 2023 November 9, 2023

Cara Buat Resepi Laksa Sarawak Istimewa Yang Paling Mudah – Rugi Kalau Tak Cuba!

by Syazwani

Mommy jangan pelik pula kalau lihat resepi laksa sarawak ini, sebabnya tak sama tau dengan resepi laksa di semenanjung! Resepi laksa Sarawak ini banyak…