Resepi Sotong Petai
Sambal tumis sotong dengan petai yang lazat
Ingredients
Bahan-bahan
- 2 ekor sotong (saiz besar)
- 1/2 biji bawang besar (ditumbuk/dikisar)
- 5 biji bawang merah (ditumbuk/dikisar)
- 3 ulas bawang putihg (ditumbuk/dikisar)
- cili kisar/cili boh secukupnya
- 1 mangkuk biji petai (buang kulit dan belah)
- 1 asam keping
- garam
- gula
Instructions
Cara-cara
- Bersihkan sotong dan tumbuk atau kisar bahan tumis.
- Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang merah, dan bawang putih berserta cili boh sehingga garing.
- Masukkan petai dan gula mengikut citarasa dan kacau.
- Masukkan sotong dan kacau.
- Masukkan asam keping dan garam mengikut citarasa.
Tried this recipe?Let us know how it was!