Go Back
resepi sotong masak sos tiram

Resepi Sotong Masak Sos Tiram

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 15 mins

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 300 gram sotong (dipotong bulat)
  • 6 tangkai cili padi
  • 2 tangkai cili besar (dipotong serong)
  • 1 biji bawang besar (dipotong besar)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris nipis)
  • 2 sudu sos tiram
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 1 inci halia (diketuk)
  • 1/2 sudu teh serbuk kunyit
  • 2 keping asam gelugor
  • garam
  • minyak masak

Instructions
 

Cara-cara

  • Bersihkan sotong, potong, dan celur atau rebus seketika. Toskan.
  • Panaskan minyak dan tumis bawang putih, serai, dan halia sehingga naik bau.
  • Masukkan sotong berserta kunyit dan kacau hingga sebati.
  • Masukkan asam gelugor, cili besar, dan cili padi dan gaulkan.
  • Masukkan sos tiram dan bawang besar dan masak sehingga bawang layu.
Tried this recipe?Let us know how it was!