Cara-cara

• Masukkan beras pulut kedalam sotong yang telah dipotong kepalanya dalam 1/3 hingga separuh panjang sotong.
• Masukkan pula kepala sotong tadi ke dalam badannya dan tekan sedikit supaya padat.
• Cucuk dengan lidi yang baru dan bersih untuk mengemaskannya.
• Panaskan periuk dan masukkan santan kotak berserta air.
• Masukkan pula batang serai, halia, dan bawang besar. 
• Perasakan dengan sedikit garam dan gula mengikut citarasa.
• Masukkan halba dan gaul sehingga mendidih.
• Masukkan sotong yang telah disumbat dengan beras pulut dan masak sehingga beras pulut masak.