Resepi Sotong Telur Digoreng
Ingredients
Bahan-bahan
- 10 ekor sotong saiz sederhana (dibersihkan dan dipotong bulat)
- 1 cawan tepung gandum
- 2 biji telur (direbus dan dihancurkan)
- 1/2 biji bawang besar
- 3 tangkai cili padi
- 3 tangkai daun kari
- lada hitam
- garam
- minyak masak
Instructions
Cara-cara
- Rebus dan hancurkan telur rebus mengikut citarasa.
- Salut sotong dalam tepung gandum dengan sedikit garam.
- Goreng sotong. Angkat dan toskan.
- Panaskan minyak dan tumis bawang, cili padi, dan daun kari sehingga naik bau.
- Masukkan telur yang telah dihancurkan.
- Perasakan dengan sedikit garam dan lada hitam.
- Masukkan sotong goreng dan gaul rata.
Tried this recipe?Let us know how it was!