Go Back
–+ servings

Resepi Kerabu Ikan

Diet seimbang untuk yang sedang menjaga pemakanan.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 18 mins
Total Time 33 mins
Course Makan Tengah Hari
Cuisine Malaysian
Servings 2 orang

Equipment

  • Air Fryer

Ingredients
  

BAHAN-BAHAN A

  • 2 ekor ikan kembung
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 sudu makan minyak zaitun
  • 3 sudu makan jus limau
  • 2 sudu makan sos cili Thai
  • Garam secukup rasa

BAHAN-BAHAN B (Dihiris)

  • 3 batang serai
  • 1 labu bawang besar
  • 1 biji tomato
  • 2 biji chili merah
  • 1 biji cili hijau
  • 1 pokok daun ketumbar

Instructions
 

  • Panaskan air fryer pada suhu 200°C sehingga lampu heater padam. Anggaran 3 minit.
  • Kelarkan ikan dan gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam. Kemudian, sapukan minyak zaitun di semua bahagian ikan.
  • Masukkan ke dalam air fryer dan masak selama 10 minit.
  • Terbalikkan ikan menggunakan senduk dan masak lagi 5 minit.
  • Ambil isi Ikan dan buangkan tulangnya.
  • Masukkan isi ikan, bahan-bahan B, jus limau, sos cili Thai, dan garam ke dalam mangkuk. Gaul hingga rata dan hidangkan.
Keyword ikan, Salad/Kerabu/Ulam-ulaman
Tried this recipe?Let us know how it was!