Go Back
–+ servings

Resepi Tauhu Sumbat Guna Air Fryer

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 33 mins
Total Time 48 mins
Course Makan Tengah Hari
Cuisine Melayu
Servings 2 orang

Equipment

  • Air Fryer

Ingredients
  

BAHAN-BAHAN A

  • 4 keping tauhu
  • garam secukup rasa
  • 1 sudu minyak zaitun
  • ½ batang timun (Diparut halus)
  • ½ batang lobak merah (Diparut halus)

BAHAN-BAHAN B

  • 5 tangkai cili merah
  • 2 ulas bawang putih
  • ½ cawan air
  • 1 biji limau kasturi (Diambil jus)
  • 2 sudu makan gula
  • garam secukup rasa
  • 1 sudu makan tepung jagung

Instructions
 

  • Panaskan air fryer dalam masa 3 minit pada suhu 200°C sehingga lampu heater padam.
  • Sapukan garam dan minyak zaitun pada tauhu.
  • Masukkan ke dalam air fryer dalam masa 10 minit.
  • Kemudian, terbalikkan tauhu dan masak lagi dalam 5 minit. Keluarkan.
  • Masukkan cili merah dan bawang putih ke dalam air fryer, Masakkan selama 5 minit.
  • Selepas itu, kisarkan bahan-bahan tadi dengan air sehingga halus.
  • Masukkan bahan yang dikisar ke dalam mangkuk stainless steel (mangkuk yang sesuai untuk air fryer). Gaulkan dengan jus limau, gula, garam, dan bancuhan tepung jagung.
  • Masukkan mangkuk ke dalam air fryer dan masak selama 10 minit.
  • Tauhu dipotong serong dan dibelah tengah.
  • Gaulkan timun lobak merah dengan sedikit garam.
  • Masukkan timun dan lobak merah yang digaul ke dalam tauhu dan hidangkan dengan sos cili yang dimasak tadi.
Keyword tauhu, tauhu sumbat
Tried this recipe?Let us know how it was!