Resepi Sambal Hijau Ikan Tenggiri
Ingredients
Bahan-Bahan Untuk Dikisar Kasar
- 2 keping ikan tenggiri
- 15 biji cili api
- 5 biji cili hijau
- 1 labu bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 sudu teh belacan
Bahan Tumis
- 1 labu bawang besar (hiris kasar)
- 2 biji cili hijau (hiris kasar)
- 3 biji limau kasturi (perah ambil jusnya)
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 cawan minyak masak
Instructions
- Sapukan ikan tenggiri dengan garam dan kunyit.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali dan gorengkan ikan sehingga garing.
- Asingkan separuh minyak tadi dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng, bawang besar, cili hijau. Kacau rata.
- Padamkan api dan tuangkan jus limau kasturi. Kacau rata lagi.
- Siap dan selamat menjamu selera.
Notes
Kredit: Yunie Signature originalperfumeby_yunez
Tried this recipe?Let us know how it was!