Resepi Ikan Patin Tempoyak Asli
Ingredients
- 1 ekor ikan patin
- 1 senduk tempoyak*
- 1 ikat daun kesum
- 1 batang bunga kantan
- 7 – 15 biji cili api*
- 1 inci kunyit hidup*
- (Kisarkan bahan-bahan bertanda *)
- Air
- Garam
- Gula
Instructions
- Masukkan bahan-bahan yang telah dikisarkan ke dalam periuk.
- Masukkan tempoyak. Jika lagi pekat kuah tempoyak, lagi sedap.
- Masukkan air. Jika tak suka pekat, Mommy boleh tuangkan lebih air.
- Apabila tempotak telah mendidih, masukkan daun kesum dan bunga kantan.
- Kemudian, baru masukkan ikan Patin.
- Perasakan dengan garam & gula.
- Masak sehingga ikan betul-betul masak.
Notes
Kredit: Facebook Noor Ashikin
Tried this recipe?Let us know how it was!