Resepi Nasi Goreng Udang dan Telur
Ingredients
- 12-15 ekor udang
- 3 biji bawang putih dicincang
- 1 biji bawang Holland dipotong dadu
- 1 cawan sayur campuran
- 2 biji telur dikocak
- 3 cawan nasi putih sejuk
- 5 sudu besar kicap cair
- 3 sudu besar sos tiram
- Minyak bijan secukupnya
- Lada putih
- Garam
- Minyak masak
Instructions
- Panaskan minyak masak dan gorengkan udang sehingga separuh masak.
- Ketepikan dan tumis pula bawang putih dan bawang Holland.
- Bila bawang dah layu dan naik bau, masukkan pula sayur campuran dan kacau-kacau sehingga agak lembut macam ni dan ketepikan ke sisi kuali.
- Masukkan telur ke sisi sebelah lagi dan hancurkan bersama.
- Sekarang, masukkan udang yang Mommy goreng sekejap tadi dan gaulkan rata.
- Masukkan nasi dan kacau rata.
- Perasakan dengan kicap cair, sos tiram dan minyak bijan.
- Lengkapkan rasa dengan lada putih dan garam secukupnya, gaul-gaul dan siap!
Tried this recipe?Let us know how it was!