Go Back

Resepi Kek Coklat Kukus

Print Recipe Pin Recipe
Course Pencuci Mulut
Cuisine Asia

Ingredients
  

  • 1 cawan Serbuk coklat
  • 1 cawan Minyak masak
  • 1 cawan Susu cair
  • 1 cawan Susu pekat
  • 1/2 cawan gula
  • 1 1/4 cawan tepung gandum
  • 1 tbsp baking powder
  • 1 tbsp baking soda
  • 3 biji telur gred B
  • 1 tbsp esen vanilla

Instructions
 

  • 1. Masukkan semua bahan bertanda * ke dalam kuali dan sentiasa kacau dengan menggunakan api sederhana besar hingga larut dan tak berketul.
    2. Bila dah larut, boleh tutup api dan biarkan sejuk.3. Kemudian, sediakan blender dan masukkan telur bersama esen vanilla. Blend dalam 1-2 minit.
    3. Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, baking powder dan baking soda.
    4. Seterusnya, masukkan telur yg di blend tadi sikit demi sedikit di selang seli dengan bancuhan coklat tadi ke dalam bekas tepung.
    5. Kacau sebati ke semua bahan.
    6. Sapukan sekeliling loyang dengan butter.
    7. Panaskan/didihkan air dalam penggukus terlebih dahulu sebelum digunakan.
    8. Kukus kek lebih kurang 40 minit atau sehingga masak dengan menggunakan api sederhana.
    9. Bila kek dah siap, biarkan sejuk dahulu.
Keyword Kek, Kuih, dan Pastri
Tried this recipe?Let us know how it was!