Cara-cara masak:

• Mula-mula Mommy potong daging secara dadu, cuci bersih dan toskan airnya.
• Kemudian, Mommy tumis bahan yang telah dimayang bersama serai dan rempah 4 sekawan tadi sehingga ia bertukar warna menjadi kekuningan dan naik bau.
• Setelah itu, masukkan pula bahan yang bertanda* dan kacau sehingga warnanya menjadi agak kekuningan.
• Masukkan serbuk lada hitam, kacau semua bahan agar sebati sebati baharulah masukkan daging.
• Seterusnya, masukkan air dan rebus daging dengan rempah sehingga agak lembut terus masukkan kentang.
• Kemudian, Mommy masukkan santan dan kacau, biarkan kentang empuk baharulah dimasukkan susu pekat manis, susu cair dan asam keping.
• Perasakan dengan garam. Apabila kuah sudah mendidih, masukkan bawang besar yang telah dibelah empat dan lada besar yang dibelah dua.
• Siap untuk dihidangkan.