Sup Ikan Campur Betik
Ingredients
- 4 ekor ikan gelama kerisi
- 1 biji betik saiz sederhana
- 5 keping dried scallops
- 3 biji buah kurma
- 2 liter air
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh minyak
- setengah inci halia
Instructions
- Bersihkan ikan hingga bersih dan lumur sedikit garam.
- Kupas dan potong betik bentuk kiub.
- Boleh mula didihkan sup.
- Dalam kuali, tambah minyak dan goreng ikan bersama api sederhana. Goreng sehingga ikan masak.
- Masuk isi ikan ke dalam sup dan tambah air.
- Setelah itu, masukkan pula betik dan halia.
- Rebus sekurang-kurangnya satu jam.
Tried this recipe?Let us know how it was!