Guna pemotong cookie atau gunting dan gunting roti menjadi bentuk rama-rama.
Sapukan kedua-dua belah dengan minyak zaitun; bakar selama 2 minit, atau sehingga rangup
Bahagikan 4 cawan kubis yang dikoyak, 1 cawan anggur tanpa biji yang dipotong setengah, dan roti berbentuk rama-rama yang telah dibakar
Boleh dicicah dengan dressing pilihan