Go Back
resepi bubur pulut hitam

Resepi Bubur Pulut Hitam

Course Bubur
Cuisine Melayu

Ingredients
  

Bahan-bahan:

  • 200 gm Pulut hitam

  • 6 cawan Air
  • 1 kotak kecil Santan
  • 1/2 ketul Gula melaka
  • 2 sb Gula pasir:
  • 1 sk Garam
  • 3 helai Daun Pandan

Instructions
 

Cara-cara masak:

  • Rendam 1 cawan pulut hitam dalam air selama 1 jam atau lebih.
  • Tos atau buangkan air rendaman dari pulut hitam.
  • Rebus pulut hitam yang telah ditos dengan 6 cawan air dan daun pandan hingga lembut.
  • Tambahkan santan, potongan gula melaka, gula pasir, dan garam ke dalam periuk.
  • Kacau rata dan biarkan bubur masak dengan api sederhana, diaduk secara berkala.
  • Pastikan semua bahan tercampur rata dan rasa bubur mencapai kelazatan yang diinginkan.
  • Matikan api setelah bubur mencapai kekentalan yang diinginkan, angkat daun pandan.
  • Sajikan bubur pulut hitam panas sebagai hidangan penutup atau hidangan tradisional yang lazat.
Tried this recipe?Let us know how it was!