Go Back
resepi sup tauhu telur

Resepi Sup Tauhu Telur

Print Recipe Pin Recipe
Course Sup
Cuisine Melayu

Ingredients
  

Bahan Tauhu Goreng:

  • Tauhu segar
  • Tepung jagung atau tepung ubi
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Sup Tauhu Telur:

  • 2 Bawang putih (dicincang)
  • Sedikit minyak (untuk menumis)
  • 2 cawan Air
  • 1 sudu Sos tiram
  • 1 Telur (dikacau secara "egg drop")
  • Air tepung jagung (untuk memekatkan kuah)
  • Garam/serbuk perasa
  • Serbuk lada putih dan lada hitam
  • hirisan Brokoli dan lobak merah (atau sayur pilihan)
  • Daun bawang

Instructions
 

Langkah-Langkah Memasak Tauhu Telur Goreng:

  • Lumur tauhu telur dengan tepung jagung atau tepung ubi.
  • Goreng tauhu telur dengan sedikit minyak hingga garing.
  • Ketepikan tauhu telur yang telah digoreng.

Langkah-langkah Memasak Sup Tauhu Telur:

  • Tumis bawang putih yang telah dicincang dengan sedikit minyak sehingga harum.
  • Masukkan air ke dalam kuali.
  • Tambahkan potongan sayur ke dalam kuali.
  • Campurkan sos tiram untuk menambahkan kelazatan.
  • Masukkan telur yang telah dikacau secara lembut (egg drop) ke dalam sup.
  • Campurkan air tepung jagung untuk memekatkan kuah sup.
  • Berikan garam atau serbuk perasa secukupnya.
  • Tambahkan serbuk lada putih dan lada hitam mengikut selera.
  • Masukkan tauhu telur yang telah digoreng sebelum ini.
  • Boleh tambahkan sayuran pilihan seperti brokoli dan lobak merah.
  • Taburkan potongan daun bawang sebagai hiasan.
  • Sup tauhu telur siap untuk dinikmati!
Keyword Kanak-kanak
Tried this recipe?Let us know how it was!