Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih sehingga naik bau.

Tambahkan dada ayam yang telah dipotong dadu kecil ke dalam kuali. Kacau hingga ayam berubah warna.

Masukkan semua jenis sayur ke dalam kuali. Pastikan taugeh dimasukkan paling akhir selepas gas ditutup untuk mendapatkan kelebihan rasa yang lebih rangup.

Masukkan kiub pati ayam untuk memberi lebih banyak rasa kepada inti sayur.

Tambahkan garam, gula, dan minyak secukupnya mengikut selera Mommy. Gaul rata untuk memastikan rasa yang seimbang.

Sejukkan inti sayur seketika sebelum digulung dalam kulit popia. Letakkan sayur yang digoreng dalam penapis untuk mengeluarkan lebihan air dari sayuran. Ini akan menjadikan popia lebih rangup selepas digoreng.

Gulung inti sayur dalam kulit popia, Mommy juga boleh menggunakan air sebagai pelekat untuk memudahkan proses ini.

Kemudian, goreng dalam minyak yang panas sehingga kekuningan. Angkat dan toskan.

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga naik bau dan berwarna kekuningan.

Masukkan cili kering yang telah diblend, dan goreng sehingga garing.

Tambahkan gula, kacau sebati sehingga gula larut sepenuhnya.

Campurkan kismis dan air, biarkan sekejap.

Masukkan sos tiram dan kicap masin, masak selama kira-kira 5 minit.

Tambahkan bancuhan tepung jagung dan garam secukup rasa. Kacau sehingga pekat dan likat menggunakan api sederhana, pastikan untuk kerap mengacau.

Sos kena pekat untuk memastikan popia tidak lembik dan benar-benar menyelerakan. Setelah masak, masukkan popia yang telah digoreng tadi. Kacau sebati.