Muffin Lobak Zucchini Berperisa Kayu Manis
Untuk Mommy yang mengidamkan sesuatu yang manis, muffin sihat ini adalah pilihan terbaik. Ia menggabungkan lobak merah dan zucchini untuk kebaikan pemakanan.
Ingredients
- 200 g zucchini parut
- 200 g lobak merah parut
- 50 g walnut dan kacang pistachio parut
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan oat bebas gluten
- ½ sudu kecil serbuk penaik
- 1 ½ sudu kecil serbuk penaik
- 2 sudu kecil serbuk kayu manis dikisar
- garam halal secukup rasa
- ½ cawan yogurt Greek tanpa lemak
- 2 biji telur besar
- 1 sudu besar madu
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu kecil esen vanila
Instructions
- Campurkan oat, zucchini, lobak merah, dan kacang dalam mangkuk.
- Tambahkan tepung gandum dan gaul rata.
- Dalam mangkuk lain, pukul telur dan yogurt Greek. Masukkan madu dan minyak zaitun.
- Campurkan bahan basah dan kering, tambah serbuk kayu manis, baking soda, serbuk penaik, dan esen vanila.
- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C. Tuang adunan ke dalam cawan muffin.
- Bakar selama 18-20 minit. Hidangkan selepas masak.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 252kcalCarbohydrates: 37gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gCholesterol: 65mgSodium: 230mgPotassium: 305mgFiber: 6gSugar: 6gVitamin A: 6782IUVitamin C: 2mgCalcium: 146mgIron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!