Go Back
–+ servings
Ayam Minyak Bijan

Ayam Minyak Bijan

Ayam minyak bijan adalah hidangan yang kaya dengan nutrien penting yang disukai oleh ramai Mommy selepas bersalin.
Print Recipe Pin Recipe
Course Menu Utama
Cuisine Cina
Servings 1
Calories 495 kcal

Ingredients
  

  • 2 hirisan halia
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 160 g ayam dipotong bersaiz gigitan
  • ½ cawan air
  • 5 biji kurma merah
  • ½ sudu besar buah goji
  • ½ sudu kecil bijan putih
  • garam secukup rasa

Instructions
 

  • Mommy panaskan periuk dengan api sederhana.
  • Kemudian, masukkan hirisan halia dan minyak bijan hitam. Tumis hingga bahagian tepi halia bertukar menjadi keperangan.
  • Masukkan ayam dan masak selama 5 minit.
  • Tuang air, tambah kurma merah dan buah goji, biarkan ia mendidih selama 15 minit.
  • Perasakan dengan garam.
  • Hiaskan dengan bijan putih dan boleh nikmati bersama nasi

Notes

"Minyak bijan, kurma merah dan beri serigala adalah makanan berkuasa yang menggalakkan peredaran darah. Selain itu, minyak bijan diketahui dapat mengurangkan keradangan dan bengkak, serta melegakan sembelit pada ibu selepas bersalin. "
- Hospital Columbia Asia – Pakar Diet Iskandar Puteri Yap Pau Lin

Nutrition

Calories: 495kcalCarbohydrates: 55.2gProtein: 27.3gFat: 18.2gSodium: 542mg
Keyword Makanan Pantang
Tried this recipe?Let us know how it was!