Nasi dengan Kuah Lentil dan Bayam
Mommy, jika hilang selera makan, menu ini tetap memberi tenaga dan nutrisi untuk anda dan bayi.
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins
Course Menu Utama
Cuisine Asia
Servings 2
Calories 756 kcal
- 1 cawan beras dibasuh
- ½ cawan bayam dicincang
- 1 cawan lentil merah dicuci
- 1 sudu besar minyak
- 1 sudu kecil pes cili hijau
- 1 biji bawang besar dihiris
- 1 biji tomato dicincang
- 1 sudu kecil biji jintan manis
- 1 sudu besar daun ketumbar dihiris
- 1 daun salam
- garam secukup rasa
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 400 ml air
Mommy tambahkan sedikit minyak dalam periuk tekanan.
Kemudian, dengan api sederhana, Mommy masukkan daun bay dan biji jintan manis.
Setelah itu, Mommy masukkan pula bawang besar dan tomato, sedikit serbuk kunyit dan secubit garam.
Tumis tomato dan bawang besar sehingga naik bau dan keperangan.
Selepas itu, Mommy tambah sedikit bayam dan masak selama 5-6 minit lagi.
Akhir sekali, Mommy masukkan beras dan kacang merah ke dalam periuk, dan 3 cawan air.
Tutup tudung dan biarkan nasi masak sepenuhnya. Boleh hidangkan panas-panas.
Serving: 1gCalories: 756kcalCarbohydrates: 136gProtein: 31gFat: 9gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 1gSodium: 33mgPotassium: 1254mgFiber: 31gSugar: 6gVitamin A: 1278IUVitamin C: 19mgCalcium: 118mgIron: 9mg