Ikan Siakap dan Sup Batang Padi Liar
Hidangan ini kaya nutrisi untuk tulang Mommy!
Ingredients
- 200 g batang padi liar
- 250 g siakap
- 100 g tomato
- 50 g kulat telinga kayu
- 10 g daun bawang
- 3 keping halia
- 5 ml minyak masak
- 5 ml wain beras
- Garam secukup rasa
Instructions
- Bersihkan ikan siakap dan keringkan.
- Kupas batang padi liar, potong kecil. Basuh tomato dan kulat telinga kayu, kemudian potong.
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga kekuningan.
- Masukkan halia dan daun bawang, tumis hingga wangi.
- Tambah batang padi liar, tomato, dan kulat telinga kayu. Tumis seketika.
- Masukkan 500ml air dan wain beras, reneh selama 15 minit.
- Perasakan dengan garam dan hidangkan panas.
Tried this recipe?Let us know how it was!