Mi dengan Rebung dan Sup Kepala Ikan Siakap
Idea baru untuk hidangan berpantang yang enak dan berkhasiat untuk Mommy.
Ingredients
- 100 g tauhu lembut
- 1 kepala ikan siakap
- 60 g rebung
- 50 g bihun beras
- 3 keping halia
- 10 g daun bawang
- 5 ml wain beras pilihan
- 5 ml cuka
- 5 ml minyak masak
- Garam gula, lada secukup rasa
Instructions
- Bersihkan kepala ikan dan potong kecil. Lap kering.
- Potong tauhu dan rebung menjadi kepingan kecil.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kepala ikan hingga keemasan.
- Masukkan halia, tumis hingga naik bau, kemudian tambah air.
- Masukkan tauhu, bihun, rebung, wain beras, dan cuka. Reneh selama 20 minit.
- Perasakan dengan garam, gula, dan lada. Taburkan daun bawang sebelum dihidang untuk Mommy.
Tried this recipe?Let us know how it was!