Sup Siakap, Kelp dan Tauhu
Gabungan rasa laut dan kelembutan tauhu menjadikan sup ini pilihan yang sempurna untuk Mommy.
Ingredients
- 1 kepala ikan siakap
- 150 g tauhu
- 50 g kelp
- 3 keping halia
- 10 g daun bawang
- 10 g ketumbar
- Garam secukup rasa
- 5 ml cuka
- 5 ml minyak masak
Instructions
- Bersihkan kepala ikan dan potong separuh. Rendam kelp hingga lembut.
- Goreng kepala ikan hingga kekuningan.
- Tumis halia dan daun bawang hingga wangi, kemudian tambah air dan cuka. Reneh hingga kuah keputihan.
- Masukkan tauhu, kelp, dan wain masak. Biarkan reneh lagi.
- Hiaskan dengan ketumbar sebelum dihidang untuk Mommy.
Tried this recipe?Let us know how it was!