Tumis sayur-sayuran (capsicum, lobak merah, bawang, tomato) dalam minyak zaitun selama 2-3 minit.
Masukkan keju kotej dan goreng hingga keemasan.
Taburkan garam dan lada hitam. Ketepikan sayur-sayuran.
Goreng muffin atau roti dengan mentega di kuali selama beberapa saat.
Sapu sos tomato dan letakkan daun salad pada roti, kemudian masukkan sayur-sayuran dan tutup dengan roti lain.
Hidangkan dua burger yang mengenyangkan ini.