Cendawan dan Rebusan Ayam
Cendawan dan ayam digabungkan dengan rasa yang sempurna dalam resipi ini.
Ingredients
- 100 g cendawan
- 500 g ayam
- 20 g lada benggala
- 3 keping halia
- 10 g pucuk bawang putih
- 5 ml minyak masak
- 2 g gula
- 15 g sos tiram
- 10 ml kicap
- 15 g tepung jagung
- 5 ml minyak bijan
- Arahan:
Instructions
- Basuh cendawan dan potong kepada empat bahagian. Potong lada benggala dan buang bijinya. Potong ayam menjadi kepingan.
- Campurkan kicap dan tepung jagung dalam mangkuk untuk perapan. Masukkan ayam dan perap selama 30 minit hingga sejam.
- Panaskan kuali dengan minyak masak dan minyak bijan. Goreng ayam hingga kekuningan.
- Masukkan cendawan, hirisan halia, pucuk bawang putih, gula, sos tiram, kicap dan sedikit air. Biarkan mendidih di bawah api perlahan.
- Masukkan lada benggala, gaul hingga sebati dan hidangkan panas.
Tried this recipe?Let us know how it was!