Tumis Nanas dan Ayam
Perisa masam manis nanas sangat serasi dengan kepingan ayam berair dalam hidangan ini.
Ingredients
- 150 g kaki ayam tanpa tulang
- 70 g ketulan nanas
- 30 g lada benggala hijau
- 30 g lada benggala merah
- 10 g bawang putih kisar
- 10 g bawang hijau dicincang
- 15 ml kicap
- 5 ml minyak masak
- Gula secukup rasa
Instructions
- Bersihkan kaki ayam tanpa tulang dan potong kepada kepingan kecil. Basuh nanas dan potong kecil. Basuh lada benggala, buang bijinya, dan potong.
- Panaskan kuali dengan minyak masak, goreng kaki ayam hingga kekuningan.
- Masukkan bawang hijau, bawang putih kisar, gula, kicap, dan lada benggala. Tumis hingga masak.
- Masukkan kepingan nanas dan tumis sebentar.
- Angkat dan hidangkan panas.
Tried this recipe?Let us know how it was!