Brokoli Cina Goreng dengan Kailan dan Cendawan
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Course Menu Utama
Cuisine Asia
Servings 2
Calories 208 kcal
- 400 gm kailan atau brokoli Cina batang, daun, dan tunas dipotong menjadi kepingan
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar kicap ringan
- 1 lobak merah dicincang
- 200 gm cendawan mesra kehamilan
- Garam dan lada hitam ikut citarasa
- 1/2 cawan kacang hijau
- 3 ulas bawang putih kisar
- 1 inci halia dikisar
Mommy, rebus kailan sehingga empuk. Pertama, masak batang tebal dan kemudian masukkan bahagian yang lain.
Setelah kailan masak, masukkan lobak merah dan kacang hijau ke dalam air mendidih bersama kailan. Masak selama 10 minit.
Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang putih dan halia ke dalamnya. Tumis cendawan sehingga cecair hilang.
Tuang kailan, lobak merah, dan kacang ke dalam kuali. Campurkan semua bahan dengan baik.
Masukkan garam dan lada hitam mengikut citarasa. Masukkan kicap, kacau rata, dan masak selama 5 minit. Hidangkan segera.
Serving: 1gCalories: 208kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 2gSodium: 1035mgPotassium: 575mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 5373IUVitamin C: 20mgCalcium: 35mgIron: 2mg