Brokoli dan Salmon yang Dimasak Secara Slow-cooked
Prep Time 5 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 35 mins
Course Menu Utama
Cuisine Barat
Servings 2
Calories 221 kcal
- 200 gm bunga brokoli direbus
- 250 gm salmon segar
- Garam dan lada hitam ikut citarasa
- 1/2 cawan santan ringan
- 1 sudu besar herba oregano mesra kehamilan
- 2 sudu besar daun ketumbar dihiris
- 2 sudu besar jus lemon
- 1/2 cawan lobak merah parut
- 1 sudu besar pes halia-bawang putih
- 2 sudu besar minyak zaitun
Rebus brokoli dan salmon secara berasingan. Ketepikan mereka.
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis brokoli yang telah direbus bersama pes halia-bawang putih.
Masukkan salmon dan masak selama 5 minit. Masukkan lobak merah parut dan kacau selama 5-7 minit.
Tuangkan santan ringan dan masak selama 10 minit.
Apabila sudah mendidih, masukkan daun ketumbar, garam, lada hitam, dan herba oregano. Kacau rata dan renjiskan jus lemon sebelum dihidangkan. Anda boleh menambah krim segar di atasnya jika anda mahu.
Serving: 1gCalories: 221kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 5gSodium: 100mgPotassium: 436mgFiber: 4gSugar: 4gVitamin A: 5997IUVitamin C: 97mgCalcium: 59mgIron: 1mg