Go Back
–+ servings
Kari Ayam dengan Butternut Skuasy

Kari Ayam dengan Butternut Skuasy

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 1 hr
Course Menu Utama
Cuisine Barat
Servings 2
Calories 233 kcal

Ingredients
  

  • 200 gm labu butternut potong dadu
  • 500 gm ayam potong kecil
  • 200 ml santan ringan
  • 1 sudu besar pes kari kuning
  • 1/2 cawan bawang besar dicincang
  • 1/4 cawan lada benggala merah dicincang
  • 2 cawan daun bayam dicincang dan direbus
  • garam ikut citarasa
  • 1 biji cili hijau dihiris
  • 1 sudu besar daun ketumbar dihiris

Instructions
 

  • Mommy panaskan ketuhar hingga 218°C. Letakkan labu butternut atas loyang dan bakar selama 18-20 minit.
  • Sementara itu, panaskan santan dalam kuali. Masukkan pes kari dan kacau selama 5-7 minit.
  • Tambahkan bawang besar, lada benggala, dan cili hijau. Kacau hingga layu.
  • Masukkan ayam yang dipotong kecil. Masak dengan api sederhana sehingga ayam empuk.
  • Tambahkan garam, labu panggang, dan daun bayam. Gaul rata.
  • Hiaskan dengan daun ketumbar sebelum hidang.

Nutrition

Calories: 233kcal
Keyword Ketika Hamil
Tried this recipe?Let us know how it was!