Go Back
–+ servings
Sup Lentil Merah dengan Ubi

Sup Lentil Merah dengan Ubi

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Menu Utama
Cuisine Asia
Servings 2
Calories 213 kcal

Ingredients
  

  • 400 gm kacang merah dibasuh
  • 200 gm ubi keledek dicincang
  • 2 sudu kecil serbuk jintan manis
  • 2 sudu kecil minyak zaitun
  • 1 biji bawang merah parut
  • 2 ulas bawang putih kisar
  • 1 inci halia dikisar
  • 600 ml stok sayuran
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar ketumbar cincang
  • garam ikut citarasa

Instructions
 

  • Mommy rebus lentil merah hingga lembut dalam periuk tekanan.
  • Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga wangi.
  • Tambahkan ubi keledek dan goreng sebentar.
  • Masukkan lentil merah yang direbus tadi bersama stok sayur. Gaul rata.
  • Tambahkan serbuk jintan manis dan garam. Tutup periuk dan masak selama 10-15 minit.
  • Akhir sekali, hiaskan dengan daun ketumbar dan perahkan jus lemon sebelum dihidang.

Notes

Mommy boleh memakannya dengan nasi atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri

Nutrition

Calories: 213kcal
Keyword Ketika Hamil
Tried this recipe?Let us know how it was!