Keledek Perang yang rendah minyak
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Course Menu Utama, Snek
Cuisine Barat
Servings 2
Calories 298 kcal
- 400 gm keledek dikupas dan parut
- 2 sudu besar minyak zaitun
- garam dan lada hitam ikut citarasa
- bawang hijau dihiris untuk hiasan
- 1 sudu kecil mentega tanpa garam
- 1 sudu kecil perahan lemon parut
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana.
Gaulkan keledek dengan garam dan lada hitam. Masukkan ke dalam kuali dan ratakan.
Tutup kuali dan masak selama 15-16 minit. Kacau sekali-sekala selepas 5-6 minit.
Setelah keledek kelihatan perang, taburkan kulit lemon parut dan masukkan mentega. Gaul rata.
Taburkan bawang hijau sebagai hiasan dan hidangkan untuk Mommy.
Serving: 1gCalories: 298kcalCarbohydrates: 41gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 2gCholesterol: 1mgSodium: 113mgPotassium: 679mgFiber: 6gSugar: 9gVitamin A: 28379IUVitamin C: 6mgCalcium: 64mgIron: 1mg