Go Back
–+ servings
Keledek Lecek dengan Krim Masam

Keledek Lecek dengan Krim Masam

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins
Course Snek
Cuisine Barat
Servings 2
Calories 391 kcal

Ingredients
  

  • 400 gm keledek direbus
  • 1 biji tomato dicincang
  • 1 biji bawang besar dicincang
  • 1 biji capsicum dicincang
  • 1 biji cili hijau dihiris
  • 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil serbuk jintan manis
  • 1 sudu kecil kunyit
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • garam dan lada hitam ikut citarasa
  • daun ketumbar dihiris
  • 2 sudu besar krim masam buatan sendiri atau dibawa ke kedai
  • 1 sudu besar mentega tanpa garam

Instructions
 

  • Tumbuk keledek rebus hingga licin tanpa ketulan.
  • Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang, tomato, capsicum, dan cili hijau.
  • Tambahkan rempah ratus, garam, dan sedikit air. Masak selama 2 minit.
  • Gaulkan keledek lecek dalam kuali dan masak selama 15-20 minit.
  • Akhir sekali, masukkan mentega dan krim masam. Kacau rata.
  • Taburkan daun ketumbar dan hidangkan.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 391kcalCarbohydrates: 55gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 4gCholesterol: 7mgSodium: 213mgPotassium: 1109mgFiber: 10gSugar: 16gVitamin A: 30850IUVitamin C: 97mgCalcium: 123mgIron: 3mg
Keyword Ketika Hamil
Tried this recipe?Let us know how it was!