Resepi Popia Sayur – Menu Sihat Yang Super Lazat

Popia sayur adalah hidangan yang mudah disediakan dan menyihatkan, sesuai untuk hidangan ringan atau minuman petang.

Kalau Mommy nak tahu, resepi popia sayur ini menggabungkan sayur-sayuran yang segar dengan kulit popia yang lembut, dihidangkan puls dengan sos yang pedas dan sedap. Mommy boleh cuba try resepi sedap ini di bawah!

Resepi Popia Sayur

Bahan-bahan untuk Popia:

• Kulit popia segera 
• 1 batang timun, dipotong halus
• 1 batang carrot, dipotong halus
• 300g tauge
• 1 kiub ayam
• 1 biji bawang besar, dikisar
• 2 ulas bawang putih, dikisar
• Garam
• Minyak untuk menumis

Bahan-bahan untuk Sos Popia:

• 1 biji bawang putih (lebih banyak untuk rasa yang lebih kaya)
• 1 mangkuk sos cili
• 2 senduk kecil cili boh
• 5 sudu gula
• 2 sudu cuka
• Garam
• 1 mangkuk air

Cara Memasak Popia Sayur:

#1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar dan bawang putih hingga garing.

#2. Masukkan kiub ayam dan goreng sehingga garing.

#3. Tambahkan sayur-sayuran (timun, carrot, tauge) dan goreng sehingga sayur-sayuran masak sepenuhnya. Perasakan dengan garam secukup rasa.

#4. Angkat dan toskan airnya, biarkan sejuk sebelum dibalut dengan kulit popia.

Cara-cara Balut Popia:

#1. Gulung popia seperti dalam gambar sehingga siap satu paket.

#2. Lekatkan kulit popia dengan air masak atau putih telur untuk mengelakkan ia daripada terbuka semasa proses penggorengan.

Cara Memasak Sos Popia:

#1. Masukkan semua bahan sos ke dalam periuk.

#2. Masak sehingga mendidih, tambahkan garam secukup rasa.

#3. Sedia dihidangkan untuk dinikmati bersama popia sayur.

Resepi Popia Sayur

Print Recipe Pin Recipe

Course Menu Utama

Cuisine Melayu

Ingredients

  

Bahan-bahan untuk Popia:

• 1 paket Kulit popia
• 1 batang Timun (dipotong halus)
• 1 batang Lobak merah (dipotong halus)
• 300 gm Taugeh
• 1 kiub Pati Ayam
• 1 biji Bawang besar (dikisar)
• 2 ulas Bawang puti (dikisar)
• Garam
• Minyak untuk menumis

Bahan-bahan untuk Sos Popia:

• 1 ulas bawang putih
• 1 mangkuk Sos cili
• 2 senduk kecil Cili boh
• 5 sudu besar Gula
• 2 sudu besar Cuka
• Garam
• 1 mangkuk Air

Instructions

 

Cara Memasak Popia:

• Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar dan bawang putih hingga garing.
• Masukkan kiub ayam dan goreng sehingga garing.
• Tambahkan sayur-sayuran (timun, carrot, tauge) dan goreng sehingga sayur-sayuran masak sepenuhnya.
• Perasakan dengan garam secukup rasa.
• Angkat dan toskan airnya, biarkan sejuk sebelum dibalut dengan kulit popia.

Cara Memasak Sos Popia:

• Masukkan semua bahan sos ke dalam periuk.
• Masak sehingga mendidih, tambahkan garam secukup rasa.
• Sedia dihidangkan untuk dinikmati bersama popia sayur.

Cara-cara Balut Popia:

• Gulung popia seperti dalam gambar sehingga siap satu paket.
• Lekatkan kulit popia dengan air masak atau putih telur untuk mengelakkan ia daripada terbuka semasa proses penggorengan.

Keyword Kek, Kuih, dan Pastri

Tried this recipe?Let us know how it was!

Hidangan ini adalah pilihan yang cukup menyegarkan untuk dinikmati bersama-sama sebagai hidangan ringan atau dijadikan pilihan minuman petang, khasnya jika disajikan bersama-sama dengan kopi o atau pun teh o panas.

Untuk tambat perut anak-anak dengan hidangan yang penuh kepelbagaian khasiat, kami cadangkan kepada Mommy semua untuk mencuba resepi yang super lazat ini. Selamat mencuba!

Ikuti panduan memasak resipi menarik yang lain di SINI!