Selepas melahirkan, tubuh seorang ibu memerlukan penjagaan rapi dari segi pemakanan untuk memastikan penyusuan badan berjalan lancar dan bayi menerima nutrien yang mencukupi.
Keperluan kalori dan nutrien tambahan amat penting bagi menyokong penghasilan susu ibu yang berkualiti.
Namun, ini tidak bermakna Mommy perlu mengikut diet yang membosankan atau terhad sepanjang tempoh berpantang.
Mommy berhak menikmati hidangan yang lazat dan sihat setelah melalui proses yang memenatkan ini.
Dalam entri kali ini, kami akan kongsikan beberapa resipi yang bukan sahaja dapat membantu menambah susu ibu, tetapi juga memberi manfaat kesihatan kepada ibu yang menyusu.
Senarai Resepi yang Membantu Proses Penyusuan Badan Berjalan Lancar
Pencuci Mulut Hashima dengan Kulat Salji dan Peach Gum
Ingredients
- 50 gram peach gum
- 20 gram kulat salji
- 30 gram longan kering
- 30 gram kurma merah tanpa biji
- 2 liter air
- 100 gram gula batu boleh guna 150 gram gula tebu organik
- 6 helai daun pandan disimpul
Instructions
- Rendam peach gum dalam air banyak selama 12 jam atau semalaman. Keluarkan kekotoran, bilas, dan toskan.
- Rendam kulat salji selama beberapa jam, potong kecil, dan bilas.
- Didihkan air bersama kulat salji, kurma merah, dan daun pandan selama 20 minit.
- Masukkan resin pic dan rebus lagi 20 minit.
- Tambahkan longan kering dan reneh selama 10 minit.
- Perasakan dengan gula tebu, hidangkan suam atau sejuk.
Notes
Sup Barli Sayuran
Ingredients
- 1 biji bawang besar dihiris
- 1 sudu besar minyak bunga matahari
- 3 batang lobak merah dipotong kecil
- 1 batang daun bawang diiris
- 3 batang saderi dicincang
- 100 gram barli mutiara dibilas
- 1 ulas bawang putih ditumbuk
- 1 biji ubi sederhana dipotong dadu
- 100 gram kale atau kubis dicincang
- 1 ¼ liter stok sayuran panas
- Roti pilihan
Instructions
- Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, saderi, daun bawang, lobak merah, dan ubi.
- Tutup kuali dengan kertas kalis minyak, kecilkan api, dan reneh selama 15 minit.
- Masukkan stok sayuran dan barli. Reneh selama 30 minit hingga barli empuk.
- Tambahkan kale/kubis, reneh 2 minit lagi.
- Hidangkan panas dengan roti.
Sup Ikan Betik Hijau
Ingredients
- 500 gram kepala ikan/daging ikan
- 1 betik hijau kecil 400 gram
- 4 kurma merah kering
- 60 gram halia dihiris
- 1 sudu besar biji wolfberry
- 1 sudu besar minyak bijan
- 5 cawan air
Instructions
- Bersihkan ikan, potong, sapu sedikit garam, dan ketepikan.
- Kupas betik, keluarkan biji, dan potong kecil.
- Panaskan minyak bijan, goreng halia dan ikan hingga masak.
- Didihkan air, masukkan kurma merah, betik, ikan, dan halia. Reneh 30 minit.
- Tambah garam dan minyak bijan jika perlu.
Notes
Tinola Ayam dengan Betik Mentah dan Malunggay
Ingredients
- 600 gram ayam dipotong kecil
- Daun malunggay dicuci
- 5 ulas bawang putih dikisar
- 1 biji bawang besar dihiris
- 2 inci halia ditekan
- 4 cawan air
- 1 betik mentah dipotong kecil
- Sos ikan lada, dan garam
Instructions
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan halia hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga separuh masak, tambah sos ikan.
- Tambahkan air, reneh hingga ayam empuk (20 minit).
- Masukkan betik, masak 10-12 minit hingga lembut.
- Tambahkan daun malunggay, reneh 20 saat, dan tutup api.
Nasi Goreng Halia
Ingredients
- Nasi putih masak
- Minyak bijan
- Bawang putih
- Halia
- Kicap
- Telur
- Garam pilihan
Instructions
- Panaskan minyak bijan, tumis bawang putih dan halia hingga keemasan.
- Masukkan nasi, tumis 10 minit hingga sekata.
- Tolak nasi ke tepi, tuang telur, dan kacau.
- Tambahkan kicap dan gaul rata.
Teh Ais Malunggay
Ingredients
- 1 cawan daun malunggay
- 3 cawan air
- ½ cawan gula perang dicairkan dalam ½ cawan air
- Lemon atau calamansi pilihan
Instructions
- Didihkan gula perang dan air hingga jadi sirap, ketepikan.
- Didihkan air dengan daun malunggay selama 3 minit, tapis.
- Tambahkan sirap atau madu, perahkan lemon jika suka, dan hidang dengan ais.
Smoothie Halia Betik
Ingredients
- 1 ½ cawan betik dipotong kecil
- ½ cawan mangga beku
- ⅓ cawan kelapa beku
- 1 cawan susu oat
- 2 sudu besar hati rami
- ½ inci halia segar
Instructions
- Masukkan semua bahan ke dalam pengisar, kisar hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas dan nikmati segera!
Sebagai ibu yang baru bersalin, pemakanan yang tepat memainkan peranan penting dalam memastikan kesihatan ibu dan bayi.
Penghasilan susu ibu yang mencukupi bukan sahaja bergantung kepada usaha menyusu, tetapi juga amalan pemakanan yang betul dan seimbang.
Pengambilan makanan yang seimbang dan berkhasiat bukan sahaja dapat meningkatkan pengeluaran susu ibu, tetapi juga menyokong pemulihan ibu selepas bersalin.
Tidak perlu rasa terhad dalam pilihan makanan semasa berpantang, kerana terdapat banyak pilihan resipi sihat yang lazat dan menyihatkan tubuh.
Dengan mencuba resipi penyusuan yang kami kongsikan di atas, Mommy bukan sahaja dapat memenuhi keperluan bayi tetapi juga menjaga kesihatan diri dengan lebih baik.
Jika Mommy dan Daddy inginkan lebih maklumat berkenaan dengan parenting atau penjagaan bayi, jangan risau.
Khas untuk Mommy yang pertama kali bakal menjadi ibu, jom sertai program Motherhood New Mom untuk mendapatkan New Mom Program seperti ‘welcome gift’ percuma dan cabutan bertuah untuk 31 pemenang pada setiap bulan (1x Chicco KidFit 2-in-1 Belt Positioning Booster Car Seat, 30x Exclusive Baby Set)!
Apa tunggu lagi jom serang website Motherhood atau download aplikasi Motherhood sekarang!
Artikel telah diolah daripada Story Motherhood (English).
Penafian : Maklumat yang diberikan dalam artikel ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan daripada Motherhood. Untuk sebarang kebimbangan berkaitan kesihatan, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau pengamal perubatan yang berkelayakan.
Dapatkan pelbagai tips penjagaan dalam pantang dengan rujuk panduan di SINI!