Kehamilan adalah tempoh yang penuh dengan perubahan, termasuk keletihan yang sering dirasai oleh bakal ibu. Terutamanya ketika melangkah ke trimester akhir, rasa letih dan kekurangan tenaga boleh menjadi lebih ketara.
Oleh itu, mencari pilihan hidangan yang cepat dan mudah untuk disediakan ketika hamil menjadi sangat penting. Bagi ibu mengandung, keperluan pemakanan yang sihat juga tidak boleh dipandang ringan.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi beberapa resepi 15 minit yang sesuai untuk ibu mengandung.
Resepi ini bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga mengandungi bahan-bahan yang sihat untuk memastikan Mommy dan bayi kekal sihat.
Pelan Diet Semasa Mengandung: 5 Petua Penting untuk Mommy Ikut
Sebelum kita menyelami resepi, penting untuk memahami bahawa diet semasa kehamilan memainkan peranan yang sangat besar dalam kesihatan Mommy dan bayi yang sedang berkembang.
Berikut adalah lima petua penting untuk mengekalkan diet yang sihat semasa hari-hari kehamilan:
- Minum sekurang-kurangnya 8 gelas air setiap hari. Air sangat penting untuk memastikan tubuh terhidrasi dengan baik dan mengelakkan sembelit yang sering berlaku semasa kehamilan.
- Tambah lima hidangan buah-buahan segar dalam diet harian anda. Buah-buahan adalah sumber vitamin dan mineral yang penting untuk perkembangan bayi anda.
- Snek ringan tiga kali sehari. Pilih snek yang berkhasiat seperti kekacang, buah-buahan, atau yogurt untuk menjaga tenaga sepanjang hari.
- Enam hidangan roti bijirin dan bijirin harus disertakan. Bijirin penuh adalah sumber serat yang membantu sistem pencernaan anda berfungsi dengan baik.
- Sarapan ringan dan makan malam yang berat adalah sesuai untuk trimester pertama. Pada trimester kedua dan ketiga, lebih baik anda menikmati sarapan yang berat dan makan malam yang ringan untuk memastikan tidur yang lebih nyenyak.
Selain itu, pastikan untuk elakkan alkohol dan tembakau, hadkan pengambilan kafein dan minuman manis, dan elakkan makanan mentah seperti sushi yang berisiko bagi kehamilan.
7 Resepi 15 Minit Paling Cepat untuk Mommy Cuba Ketika Hamil
Sup Kuah Ubi Bit
Ingredients
- 300 gm kacang merah dibasuh
- 200 gm ubi bit dihiris halus
- 1 sudu kecil pes bawang putih
- 1 inci halia parut
- Garam ikut citarasa
- 1 biji tomato dicincang
- 1 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1 secubit serbuk kunyit
- 1 biji cili hijau dihiris
Instructions
- Rebus lentil dalam periuk tekanan sehingga empuk.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis pes bawang putih, halia, cili, dan tomato selama 2-3 minit.
- Masukkan ubi bit, tumis sehingga ia lembut.
- Tambahkan garam, serbuk kunyit, dan serbuk jintan manis. Masak selama 5-6 minit.
- Masukkan lentil yang telah direbus dan tambahkan air. Masak selama 5-10 minit.
- Hidangkan sup kuah ubi bit yang menyegarkan ini, Mommy!
Nutrition
Burger Keju Kotej Buatan Sendiri
Ingredients
- 4 keping muffin Inggeris atau roti burger
- 1 ubi bit parut
- 1 biji capsicum dicincang halus
- 1 lobak merah parut
- 1 biji bawang besar dicincang halus
- 1 biji tomato dicincang
- 3-4 helai daun salad rebus
- 100 gm keju kotej potong dadu kecil
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar sos tomato
- Garam dan lada hitam ikut citarasa
- 1 sudu besar mentega
Instructions
- Tumis sayur-sayuran (capsicum, lobak merah, bawang, tomato) dalam minyak zaitun selama 2-3 minit.
- Masukkan keju kotej dan goreng hingga keemasan.
- Taburkan garam dan lada hitam. Ketepikan sayur-sayuran.
- Goreng muffin atau roti dengan mentega di kuali selama beberapa saat.
- Sapu sos tomato dan letakkan daun salad pada roti, kemudian masukkan sayur-sayuran dan tutup dengan roti lain.
- Hidangkan dua burger yang mengenyangkan ini.
Bubur Semolina Rendah Gula
Ingredients
- 300 gm semolina
- 500 ml susu
- 1 sudu kecil serbuk kayu manis
- 2 ulas bunga cengkih
- 1 sudu kecil serbuk buah pelaga
- 6-7 biji gajus
- 10 gm kismis
- 1 sudu kecil gula
Instructions
- Kacau goreng semolina dalam kuali hingga keemasan. Ketepikan.
- Didihkan susu dan masukkan gula. Kacau rata.
- Secara beransur-ansur, masukkan semolina ke dalam susu dan terus kacau.
- Masak selama 5-10 minit. Tambahkan gajus, kismis, serbuk buah pelaga, serbuk kayu manis, dan bunga cengkih.
- Tutup api dan biarkan sejuk. Nikmati bubur semolina ini, Mommy!
Nutrition
Chow Mein dengan Telur dan Sayuran
Ingredients
- 2 bungkus mee chow mein direbus
- 2 cawan sayur campur lobak merah, bawang besar, capsicum, kacang, kacang hijau, kubis
- 1 biji telur
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar kicap ringan
- 1 sudu besar sos cili hijau
- 4 sudu besar minyak
- 1 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- Bawang hijau untuk hiasan
- Garam dan lada hitam ikut citarasa
Instructions
- Tumis sayur-sayuran dengan sedikit garam, serbuk jintan manis, dan serbuk ketumbar.
- Goreng telur secara berasingan dan campurkan dengan sayur-sayuran.
- Tambahkan sos tomato, kicap, dan sos cili hijau. Masak selama 10-12 minit.
- Masukkan mee yang telah direbus dan gaul rata.
- Taburkan bawang hijau dan lada hitam. Hidangkan.
Nutrition
Rebus Kentang dan Lentil yang Telah Dihancurkan
Ingredients
- 200 gm lentil merah
- 2 biji kentang direbus
- 1 biji bawang besar dicincang
- 1 sudu kecil halia-pes bawang putih
- 1 biji cili hijau dihiris
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1 biji tomato dicincang
- 1 sudu kecil jus lemon
- Garam ikut citarasa
- 1 sudu besar minyak
Instructions
- Panaskan minyak dan tumis bawang besar, pes halia-bawang putih hingga wangi.
- Masukkan tomato dan cili, kacau rata.
- Tambahkan serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan garam. Masak selama 5 minit.
- Hancurkan kentang rebus dengan rempah yang telah dimasukkan.
- Rebus lentil dalam periuk tekanan. Tunggu 2-3 wisel.
- Campurkan lentil yang direbus dengan kuah kentang dan gaul rata. Tambahkan jus lemon. Hidangkan hidangan ini.
Nutrition
Salad Capsicum Jagung
Ingredients
- 2 biji capsicum dihiris panjang nipis
- 1 biji tomato dicincang
- 1 dan 1/2 cawan jagung direbus
- 1 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu kecil kicap ringan
- Garam ikut citarasa
- 1 biji cili hijau dihiris
Instructions
- Tumis capsicum dan tomato dalam minyak zaitun selama 5-7 minit.
- Masukkan jagung rebus dan goreng selama beberapa minit.
- Tambahkan kicap ringan dan gaul rata.
- Taburkan cili hijau, garam, dan lada hitam. Siap.
Nutrition
Goreng Sayur dengan Sos Ketumbar
Ingredients
- 2 cawan sayur campur bawang besar, kubis, bayam
- 1 sudu besar daun halba dihiris halus
- 1 sudu besar daun ketumbar dihiris halus
- Garam ikut citarasa
- 1 sudu kecil lada hitam
- 2 biji cili hijau dihiris
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- 1 dan 1/2 cawan tepung gram tambah lagi jika perlu
Untuk sos ketumbar:
- 1 cawan daun ketumbar dicincang
- 3 sudu besar yogurt Yunani
- 1/2 cawan air
- Garam dan lada hitam ikut citarasa
- 1 sudu kecil jus lemon
- 1 biji cili hijau dihiris
Instructions
- Campurkan sayur-sayuran, daun halba, daun ketumbar, dan tepung gram. Gaul hingga sebati.
- Tambahkan air hingga adunan menjadi pekat. Masukkan garam dan lada hitam.
- Ambil sesudu adunan dan goreng hingga kekuningan.
- Kisar bahan sos ketumbar (kecuali jus lemon). Masukkan jus lemon ke dalam sos.
- Hidangkan gorengan bersama sos ketumbar yang menyegarkan. Nikmati hidangan ini, Mommy!
Nutrition
Secara keseluruhan, kehamilan adalah masa yang memerlukan perhatian khusus terhadap pemakanan dan keperluan tubuh.
Dengan resepi 15 minit yang kami kongsikan, Mommy dapat menikmati hidangan yang mudah dan cepat disediakan, tanpa mengorbankan kesihatan Mommy ataupun bayi dalam kandungan.
Selain itu, mengikuti pelan diet yang seimbang dan mengamalkan petua pemakanan yang betul akan memastikan kehamilan Mommy berjalan lancar.
Ingatlah untuk sentiasa berjumpa dengan pakar pemakanan atau doktor bagi memastikan keperluan pemakanan Mommy sentiasa dipenuhi.
Nikmati perjalanan kehamilan yang lebih sihat dan bertenaga dengan mencuba dan merasai kesemua hidangan-hidangan yang mudah, sihat, dan lazat, tanpa merasa terlalu penat ketika mengandung ini!
Jika Mommy dan Daddy inginkan lebih maklumat berkenaan dengan parenting atau penjagaan bayi, jangan risau.
Khas untuk Mommy yang pertama kali bakal menjadi ibu, jom sertai program Motherhood New Mom untuk mendapatkan New Mom Program seperti ‘welcome gift’ percuma dan cabutan bertuah untuk 31 pemenang pada setiap bulan (1x Chicco KidFit 2-in-1 Belt Positioning Booster Car Seat, 30x Exclusive Baby Set)!
Apa tunggu lagi jom serang website Motherhood atau download aplikasi Motherhood sekarang!
Artikel telah diolah daripada Story Motherhood (English).
Penafian : Maklumat yang diberikan dalam artikel ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan daripada Motherhood. Untuk sebarang kebimbangan berkaitan kesihatan, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau pengamal perubatan yang berkelayakan.
Dapatkan pelbagai tips penjagaan dalam pantang dengan rujuk panduan di SINI!
